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山元麺蔵店主のきまぐれ日記
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本日から新しい山元麺蔵がスタートしました。。

本当に本当に申し訳ないですが、営業時間を変更します。



平日、休日問わず、11:00~18:00(ラストオーダー)

   
   毎週水曜日は11:00~14:30(ラストオーダー) 


とさせて頂きます。

昨年からずっとずっと悩んでいたのが閉店の時間でした。。。

本当に本当に悩んだ結果、この変更になりました。

ただ、気持ちは本当に前向きです!!

縮小ではなくこれから先の為に今できる営業時間に変更しました。


先日のお休みで、本当に何年振りかに香川県に行ってきました!!

「初心に戻る」。これ程この言葉が心にしみたことはないです。


香川のうどん学校に入学する時、瀬戸大橋のパーキングエリアで、

アントニオ猪木の「この道を行けばどうなることか、危ぶむなかれ、

危むべば道はなし、・・・・」の言葉の飾り物を買いました。

迷わず行けよ!行けばわかるさ!!!


あの時のがむしゃらに進もう!!希望しかない!!全部が勉強や!!!

何が何でも美味しいおうどん作れるようになったる!!!って気持ち。。


今、店を開いて8年が過ぎたけど、今から新店オープンです!!!!

今いるスタッフで、今からスタートです!!

これまでの8年の修行の経験を生かして、今日から新しいスタートします!!


本当に本当にこの8年間に感謝したいです!!!


これからまた頑張りたいと思います!!!!!!!

何卒宜しくお願いします!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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大変長くお休み頂きました。。


詳しくは後日書きますが、今日より再出発!!!!


再出発というよりは、今日からスタートです!!!


頑張りたいと思います!!!

宜しくお願いします!!!!!!!!!!!
明日、1月26日(月)~1月30日(金)までの間、

お休みさせて頂きます!!!!!



お客様には本当にご迷惑おかけしますが、これから先、自分自身が

スタッフみんなが仕事を前向きに、楽しく取り組んで行けるために

気持ちをリフレッシュしようと思います。


本当に前向きな休暇です!!


本当に急な休業で申し訳ないですが宜しくお願いします!


本日の営業は終了させて頂きました。

宜しくお願いします。


明日、1月24日(土)は11:00~18:00の営業となります。

明後日、1月25日(日)は11:00~14:00の営業となります。


宜しくお願いします。
1月25日(日)は11:00~14:00までの営業となります。


1月28日(水)~1月30日(金)まで改修工事の為お休みさせて頂きます。


大変申し訳ないのですが、宜しくお願いします。


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プロフィール
HN:
げん
年齢:
41
性別:
男性
誕生日:
1975/07/29
職業:
うどん屋
趣味:
バレーボール
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