山元麺蔵店主のきまぐれ日記
本日、第1水曜日ですので「僕たちの夢」の営業となります!! この営業をする度、毎度のことながらいろんな衝突があります。 それは悪いことではなく、毎回いろんな問題を重ねて乗り越えることが いい経験となり、営業をきちんとできて結果を残すことが自信につながり、 お客様の笑顔を見ることで喜びがうまれて次にああしよう、こうしようと なってくれたら素敵だな~と思います。 今回も本日限りのメニューがあります。 みんなで試作して完成させました。 そのメニュー表を僕が書こうかなと思っていると、1人のスタッフが 書きたいと言ってきました。 メニュー表の字ってとても大切のように思います。 自分が期間限定のメニューを作る時もメニュー表の字の書き方とかは すごく考えます。 そのメニュー表の字を自ら書きたいと言ってきたスタッフの気持ちが嬉しかったので まかせてみることにしました。 たいして字の上手なスタッフではないですが、頑張って書いてくれました。 よかったら見てやってください! それでは、本日もいい営業ができますように!!!!!! 失礼します!! PR
無題
今日一緒に写真とって頂いた高山です(*^^*)
とっても美味しかったです♪ 福岡から来た甲斐がありました! スタッフさんもとても素敵な方ばかりで、心遣いがとても嬉しかったです♪ 良い思い出となりました(*^^*) ありがとうございました( ^ω^ )
ご丁寧に
ご丁寧に返信ブログありがとうございます。毎回美味しく頂けるホンの感謝気持ちでした。
何か行事みたな日がないとなかなか持参できないので...。 実はゆば入りのメニューずっと前からあればと考えています。 自宅ではよく作りますよ。乾燥ゆば、生ゆば両方作りますが、常備している乾燥タイプで充分満足しています。自宅の庭の無農薬柚子と刻み葱を いれます。 ゆばは京都らしいし、メニューに良いのではと考えてる今日この頃です。明日から又仕事頑張ります。
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プロフィール
HN:
げん
年齢:
49
性別:
男性
誕生日:
1975/07/29
職業:
うどん屋
趣味:
バレーボール
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