無題

今週も終わりました！！

今週は第４水曜日が祝日だったため、木、金曜日を連休とさせていただきます。


最近仕事がより楽しいです！


社員が２人入って２カ月ほど経ちました。
２人ともすごく頑張ってくれています。

いろんなことを話しながら、時にはしかったり、笑ったり、とても楽しく仕事しています。

１人には天ぷらをまかし、１人には出汁とりの仕事をしてもらっています。
うどんを一緒に踏んだり、あーだこうだいいながら店の商品であるうどん、出汁等に
携わってもらっています。

自分たちが作った商品でお客様が喜んでくださる、自分が朝早くから一生懸命作った商品で
お客様が喜んでくださる、その喜びを最近すごく感じてくれている気がします。

もちろん社員だけじゃなく他のスタッフにも本当に恵まれており、この店の思いを
できるだけお客様に伝えてくれてる接客をしてくれていると思います。

もちろん、まだまだ課題は山ほどありますが、スタッフが楽しく仕事をしてくれているほど
嬉しいことはないです。

もうすぐ今年が終わります。
今年もお客様、スタッフ、家族、友達に感謝です。。。。

１年を振り返ってすごく幸せな気分でいれるのは本当に皆様に支えられているから。
紅葉のシーズンが終わってから沢山の常連のお客様がご来店くださっています。

本当に心からほっとします。
もっと美味しくしたいと思います。
もっといい店にしたいと思います。

お正月も休みをとらないので明日と明後日は家族サービスしてきます。

土曜日からあと１週間頑張って、最後に１年を反省したいと思います。


皆様、本当に有難うございます。



それでは。。