3月16日！！！

いよいよ明日です！！

気合い入ってます！！！！

明日のおうどんの仕込みが終わりました。
先ほどニュース見ていたら、皆様からの支援や折り鶴などが被災者の方々に
とどいている場面が映っていました。。。

少しでも励みになれればと思います。


今日はバレーしてた時の試合の前の日みたいです。

少し緊張しています。

声かれるまで大声出し続けたいと思います！！
自分のできる限りの感謝の気持ちと、支援の気持ちを表現したいと思います！！

僕たちの思いがお客様に伝わりますように、この活動が何かに伝染しますように、
この声がいつか被災者の方々に届くことを祈って、

明日は最高のパフォーマンスしたいと思います！！！

京都の小さなうどん屋がこの大きな災害にあがいてやりたいと思います！！！



本当に幸せを願います。
どんな形でも幸せに思えるその一瞬を少しでも作れますように、
明るい希望を少しでもかざせますように！！！！

明日、1人でも多くのお客様がご来店くださるこように。。。



美味しいおうどん出します！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

無題

寄付の文章をブログで書いてから沢山のお客様から温かい
応援のお言葉を頂戴しています。

この皆様の思いがどうか被災者の方々へ届きますように。。

また1人でも多くの方が助かりますように、1日でも早く復興作業が進みますように、
離れたご家族が１人でも多く再会できますように。。


16日の寄付にあたって京都鰹株式会社様からご協賛をいただくことになりました。
本当に有難うございます。


また、山元麺蔵のスタッフがきているＴシャツをお子様サイズから大人サイズまで
販売することにしました。
その原価を引いた利益分を寄付したいと思います。

これにあたってもＴシャツ屋さんの小谷さんからご支援いただいています。

皆様何かしてあげたいという思いがいっぱいです。
みんなが力を合わせればこの災害も必ず復興できると信じています。
山元麺蔵にできること何かあったらお声かけください。

何かのお力にたてれば嬉しく思います。


今日も1日頑張ります！！！！

ご協力お願いします。

おはようございます。

昨日、営業中にスタッフから宮城県で大きな地震があったとの
連絡が入りました。

テレビもラジオもないからどんな規模かも被害状況なのかもわからなかったし、
ただ聞く話だけでいろんな想像をしてしまいました。

もし自分の身に災害が起こったらとか家族を守るためにはどうすればいいのかとか
本当に現実的に考えました。

家に帰りテレビを見て心が苦しくなりました。。。

仙台にはお世話になった先輩もいるし、被害にあわれたかた、また非難されている方々の
ことを思うと何とも辛く思いました。

明日営業してもいいのかな、自粛しよかなとも思いました。
でもそんなことしても何も始まらないし、何かしないかんと思います。

今僕にできることはうどんをつくること、被災地に行って作ってあげれればそれは
それでいいんだろうけど、どうやったらいいかもわからないし、

とうわけで、3月16日（水）の売上を全て寄付したいと思います。

もっと沢山できればいいのですが、僕も店を運営しないといけないので
この日11時～14時半までの営業ですができるだけ沢山のお客様に
ご来店くださることを願います。

僕の店は観光地にあるので全国各地いろんな所からご来店くださいます。

もしかしたら被害にあわれた方で僕のおうどんを食べて喜んでくださったお客様が
おられるかもしれません。。
何かできたらと思います。

本当に微々たる協力しかできませんが、何かできればと思います。

いろんな災害が起きるので全ての災害にこういったことができるわけでは
ないのですが、今回はそうしたいと思いました。


3月16日(水）11時～14時半の間に沢山のお客様が来て下さいますように。


僕がへこんでも仕方がないし、今日も一人でも多くの笑顔を見れるように
気合い入れて頑張ります！！！！！！！！！！！！！！！！！


宜しくお願いします！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

ほろほろ、終了しました。

期間限定のメニュー、ほろほろに煮込んだ鶏肉のおうどんを終了しました！

みぞれのおうどんはあと少し続けます。
もう少し温かくなってきたら終了する予定です。

そろそろつけ麺で期間限定メニューを出したいと思います！


今僕の店で使っている小麦のうちの北海道産の小麦の品種がかわるみたいです。

今はホクシンで今後はキタホナミっていう品種になるそうです。

今日はそのキタホナミで半分練っています！

1か月ほど前にも使ってみましたが美味しかったです！

今日の麺も楽しみです！

今から試しに茹でてきます！！！！

それでは、今日も1日楽しく頑張ります！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

無題

仕込みが終わりました！
最近は夜に麺の仕込みをするので終わるのが遅いです。。

先日、実家の荷物を持って帰ってきたときに昔聞いていたＣＤを持って帰って
きまして、先ほど仕込みをしながら聞いていました。
ジッタリンジン！！

何とも懐かしい。。。

僕が中学校のころ聞いていました。
バレー部の合宿に行くときとか、遠征の時とか、おかんが当ててきた景品の
ウォークマンもどきのプレーヤーでよく聞いていました。

その音楽きいてて思い出すのはバレーのことばかりですがとてもじーーーーーんと
きました。
バレーばっかりしてたな。。。。。

嫌ほど練習しても休み時間もバレーで遊んで、休みの日も実家の家の前の電柱をネットにして
バレーで遊んで、夜も自主練して、テスト休みも家で練習して。。。

そんな習慣が昔についてしまっているので、、今はうどん！！！
明けても暮れても頭の中はうどんです。。。。

でも、バレーしていてよかったです。
本当に感謝していますし、そのときであった仲間、恩師、先輩、後輩、また価値観、忍耐、
根性論などなど、すべてが僕の財産です。

こんな気分になるのもたまにはいいですね。

というわけで、明日も気合い入れて頑張ります！！！！！！！！！！！！！！！