ご心配おかけしました！！！！

精密検査の結果！！！

とても健康でした！！！！！！！

この結果をブログで書いたつもりでいましたが、書いてなかったようで、、、

本当に有難い限りで、これからもバリバリ頑張りたいと思います！！！！！！


それと僕自身かなり熱くなっております！！！！

この秋は気合い入れてガチンコで頑張りますので宜しくお願いします！！！！！！！

明日から3連休！！！！！！！！！

頑張ります！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

社員募集！

社員を募集します！！

 

うちの店は勤務時間が長いです。飲食店は全般的にそうだと

思いますが、体力的にも結構しんどいです！

調理経験、接客経験なくても全然大丈夫です！！

まだまだ未完成な店ですが一緒に頑張っていい店に成長させて

くれる社員さんを募集します！

 

興味をもたれた方は一度面接に来てください！

 

０７５－７５１－０６７７　　山元まで。

 

 

 

うどんファンタジスタ！！！

明日うどんファンタジスタという何とも嬉しいイベントに参加してまいります！！！


難波の名店「釜たけうどん」にて山元麺蔵のおうどんを提供してきます！！！！


いや～～～、楽しみです！！！！！！


11時～16時まで！！！！！！！


うどんがなくなったら終了です！！！！！！


山元麺蔵の商品はうどん、声、スタッフ、、、、、どれだけ表現できるかわからないですが、
スタッフ一同難波行ってきます！！！！！！！


頑張ります！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！


そのため10月1日（金）は代休させていただきます。。。。

以前の日記で書いていたとおもっていたのですが、書いていなくてすみません。。。


それでは、失礼します！！！！

本日(9月24日）は閉店させていただきます。。

誠に勝手ながら本日の営業は終了させていただきます。。。。


理由は店の中の、また僕の中の勝手な理由なのですが、
やっぱり納得しながら仕事がしたいです。

今日の店の雰囲気では美味しいおうどんが出せないと僕自身が
思ったので閉店させて頂きました。。

開店してすぐに閉店したので沢山のお客様に大変申し訳ないことをして
しまいました。
本当にすみません。。。。

とりあえずは明日からの為に今すべきことを考えたいと思います。。

本当にすみませんでした。。

無題

昨日は18時で閉店してしまいすみませんでした。。

お陰さまで診察してもらうことができました！

詳しい検査は後日、店が休みの日にしてもらいます！

 

 

話は変わりますが、、、、

本日の営業は何とも課題の残る営業でした。。。

この店を良く言うつもりはないですが、この店のいいところは

スタッフが気持ちで動いてくれるところ、マニュアルも作ってないし、

あまり口うるさくも言わないし、でもほんとにみんな元気に

そして気持ちを込めて接客してくれます。

僕の自慢です。

でも今日のは形だけが多かった。。。。

僕自身がそうなっていたんだと思います。。。。

昼間のピークなんてお客様の顔もほとんど見れていなかったし、

気持ちが、意識が全然なっていなかったんだと思う。。。

 

ほんと情けないです。。。

 

いっぱいやりたいこともあるけど、まずは山元麺蔵が山元麺蔵らしく

自分が自分らしくあれることに全力を尽くしたいと思います。。。。。

 

今日の反省が明日に活きるように頑張ります。。。。