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山元麺蔵店主のきまぐれ日記
すみませんでした。。。。
本日は午後6時くらいで営業を終了させていただきました・。。
明日からはできるだけ閉店まで営業するるつもりでいます””
限定メニューも好調です！！
それでは、失礼します！！ PR 
無題
本日も、ご馳走様でした。
指定席になりそうなカウンター奥(笑) 明日16時3人前の件、楽しみにしておりますので宜しく〜です!! 
【2012/05/21 17:06】
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食べれたぁ〜!!
大将と奥様のご好意に甘えて、にんにく抜きの特製が実現し安心していただく事が出来ました。
見た目より、こってり濃厚な付けダレだと想像しておりました まずは付けダレを一口・・・全く見た目とは違う、あっさりしているのにしっかりと醤油ベースのごまダレ どっちも出過ぎてなくてちょうど良い絶妙なバランスでした ひとまず、そのまま卵を触らずに付けダレを楽しみ ↓ 卵のラー油が流れ出たつけダレ ↓ そして割出汁を加えた味 3タイプの味の変化 全く油っぽく無い柔らかい塩麹チャーシュー うどんの常識を卓越した美味しい一品でした!! 無くなってしまうのが残念で仕方ないです これからのご活躍も楽しみしております また、寄せていただきますね 次回も指定席でありますように・・・(笑)
【2012/05/22 20:07】
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プロフィール
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げん
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49
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男性
誕生日：
1975/07/29
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