無題

第４水曜日なので今日と明日は連休いただきます。。


最近自分の中で目標にしいていることが１９時４５分の閉店時間まで
できるだけ営業することです。
先月はいろんなことが重なり、閉店まで営業することが少なかったです。
せっかくご来店くださったお客様にも大変申し訳ないことをしたと反省しています。

今月に１人、来月からもう１人社員として新しいスタッフが加わります！
今までのスタッフ含め、力をあわせて店を成長させていきたいと思います！！！！

今週１週間はほとんどラストの営業時間まで営業できました！
沢山の常連のお客様のお顔を拝見でき本当に幸せに仕事をすることができました。
また初めて来ていただいたお客様にも喜んで帰っていただくと本当に嬉しくなります。
本当に皆様有難うございます！！！！！！！！

この間の金曜日から新メニューとして「みぞれうどん」を出しています。
このうどんは冬季は毎年しようかなって思うほど気に入っています。
なんかほっこりできそうな感じの味です。

今日の朝、来月のスタッフのシフトを組んでいて、社員が入ってシフトの感じが
結構変わってきまして、、すごく安定してきました！
スタッフが足りなくて仕込みが間に合わないことも今まで沢山あったので本当に助かります。。
もっともっと、もっともっと沢山いろんなことに挑戦していきたいと思います！！！！！


それでは、金曜日からまた頑張ります！！！！！