新メニュー

3日前から新メニューをだしました！

「梅とオクラのざるうどん」です！
ここ最近暑い日が続いてるのでさっぱりとした新メニューを
出すことにしました。

今日はこの辺で・・。
また近々書きます！

必ず・・。

明日はお休み

またまた久しぶりの日記です。。。

明日は月に一度の連休なのでちょっとのんびりさしてもらいます！

梅雨もあけてえんらいいい天気なので朝うどん打ってて
気持ちええです。。
湿度が低いのでうどんも打ちやすいし！

先週バレーしてた時の友達と飲みに行ってきました。
毎回思うのですが楽しい。。。
すごく刺激もうけるしなんか幸せに思えます。

僕の周りはほんとにいい友達、先輩、後輩が多い。
それは本当に思います。。
いい相談相手にもなるし、さっきも書いたけど刺激もうける。

ありがたく思います。

お客さんもいい方が本当に多いし。。。


頑張って美味しいうどん打って恩返ししんと・・。

なので連休明けはいつも以上に頑張ります！

久々に書きます！

2週間くらいさぼってました。。

今日は午後が休みなので頑張って掃除してきました。
店を掃除するのが最近とても好きで、ちょっとずつ
きれいになってく厨房をすごく気に入ってきました。

さて、もうすぐ祇園祭りですね。
去年の祇園祭の時は工事、壁ぬりに必死やったな～っと
さっきふと思いました。
店の工事してくれてた大工さんが、祇園祭りの矛を作りに
行くとかで、うちの店は一時中断されてたな。。。

ってな感じでもうすぐ開店から1年が経とうとしています。
沢山の方々にうどんを食べて頂いて、応援して頂いて
ほんとに幸せな限りです。。

本当にちょっとずつですが、皆さんに喜んで頂ける店に
していきたいと思います。

これからも宜しくお願いします！

今日はお休み

今日はお休みです。
ちょっと疲れもたまってきていたのでゆっくり寝れました。

先日ほらね！って番組で店を紹介していただきました。
お陰さまで沢山の方々に知って頂く事ができました。
大変ありがたく思います。
番組制作スタッフの方々、ディレクターさん、皆さん
いい方々ばかりでした。
心から有難うございました！

この番組に紹介していただけたのも、一人の大切なお客さんからの
紹介がきっかけでした。
僕の作るおうどんを美味しく食べてもらうこと、それが何よりも励みに
なり、元気付けられます。
このお客さんは本当に美味しそうにうどんを食べてくれはります。
それだけでいつも幸せになるのに、いろいろ紹介までしてもらって
本当に感謝しています。
有難うございました。

今回のテレビ放送が終わって、本当に一人一人のお客さんを
大切にすることの大切さを改めて感じました。
また僕の代わりに接客してくれているスタッフがいてくてるから
こそ今の現状があると思います。
一人一人のお客様、当店のスタッフ、妻、両親、友人、みんなに感謝し
明日からまた元気にうどんを打って行きたいと思います!

それでは！

雨ですね

今日は1日雨だ。。

雨の日歩くのは苦手。。
今日もずぶ濡れになりながら歩いてました。。。

地下鉄からうちの店まで歩いたらどのくらい濡れるかなって
考えると、雨の日来てもらったらいつも以上に感謝しな
くてはならないなと思い改めました。。