無題

無事営業再開できました！！

本当に有難いことで、常連のお客様含め沢山のお客様がご来店くださっています。
心から感謝しています。。。

この店がこれから先よい店になっていくように、自分の精一杯を費やしていきたいと
思います。
が、、、、、この休みをいただく前、本当にいっぱいいっぱいの自分がいました。
体力的に、精神的に余裕がなく、ちょっとのブレを修正する余裕がなく、目の前の
仕事をこなすのが精一杯で。。。

３年もやってきたのに情けないことで、でもそこまでできたから次にすすめたわけで。。
今は少しゆとりをもって頑張っていこうと思います。
もちろん、できるだけ多くうどんを用意したいと思っています。
あと、もっとうどんを勉強したいと思います。

頑張ります！


あと、この休みの間、沢山の人に会いたいと思っていまして、名古屋、東京、香川、、、、
いろんなとこに行っていろんな人と話したいなって思っていたのですが、、
結局どこにも行けず、、
でもいつも会ってる友達や後輩といつも通りに会って飲んで話し合えたこと、
最近はできてなかったし嬉しかったです。。
前みたいに頻繁には飲んだり騒いだりできないけど、たまーーに会って騒いだりしたいなー。
この店を開くまでに沢山の人に出会って仲間ができて、
今でもみんな遠くからでも食べに、会いにきてくれて、大切にしたいです。
そんでたまーに飲みに行きたいですね。


明日は半日！！！！！

全力で頑張ります！！！！！！