無題

今日はお休みです！！

最近自分の作るおうどんがちょっと太くなってきているなと。。。

時期的なものもあるのですが、開店当初と比べると少し太めにはしているのですが、ここ最近
太すぎる時があるので注意したいと思います。。。


昨年、社員が一人辞めてしまいまして、今人手がいっぱいいっぱいです。。。

先日スタッフがたおれてしまい、検査の結果は大丈夫だったのですが、
無理もさせられないし、夜のスタッフも昨日、今日と風邪で高熱をだしている
みたいで、、、。。。

明日（1月7日）の夜の営業がこのままだと無理かもしれません。。

もしこのブログを読んでいただけた方で明日の夜ご来店予定のお客様が
おられましたらお電話いただけるとありがたいです。。


最近つくづく思います。

商売、人生、いろんなことが起こりますね～～。。
特に何があったわけではないのですが、そう思います。

でもどんな時でもそのハードルを越えようとする努力、その課題を乗り越えようと
する気持ちをもっていれば必ず乗り越えられると思います。
気持ちを前向きに、頭をひねってひねって、あれこれ挑戦して、それでダメなら
またこれやってみて。。。

それが楽しいんですね！
それが楽しいから乗り越えた時いい気分になれて成長するんだなと思います。
商売は特にそのハードルや山が沢山あると思います。

だから毎日が楽しいです！！

今僕には乗り越えなければならない壁がいくつかあります。
この店を現状維持ではなく、成長させるために考えなければならないことが
沢山あります。

体は一つしかないので一気にはできないですが、必ず前に進めるように
頑張りたいと思います。
そのために1歩、2歩下がってしまうことがあるかもしれませんが、
必ず反動つけて4歩、5歩前に進みたいと思います！！！

明日からも頑張ります！！！！！！！！！！！！！

今後とも宜しくお願いします！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！