1月８日（水）は僕たちの夢の営業となります！

新年、明けましておめでとうございます！！


本年も宜しくお願いします！！！！！



１月８日（水）は「僕たちの夢」の営業となります！

今回はこの店に入店してきて２年になるスタッフの小倉が初めて釜の作業に
挑戦します！！


彼は元々ラーメン屋がしたくて修行を重ねていました。

たまたま以前の店での先輩がうちで働いていたので、その紹介で当店に
入店しました。

去年の春に突然独立するといいだし、僕は無理だから止めろと引き止めました。

それから今に至るまで、毎週と言っていいほど、休みの日に店に来て
店を磨いてくれています。。
いつも掃除できないようなところを毎週磨いてくれています。。

今までラーメン一筋だったからうどんの経験はないし、一から勉強して
今回初めて釜の作業に挑戦します！


お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、メニューを大幅に絞らせて頂き、

土ごぼう天、鶏ささみ天、野菜天の三種の天ぷらとかけうどん、

芋汁うどん、きつねうどんのメニューとさせていただきます。


あと、今回はもう一人の社員スタッフの森井が幾度も試作を続け
やっと完成させた「森井のつくねうどん」を限定メニューで提供させて頂きます！

これは美味しいです！！

あーでもない、こーでもないとダメ出しされながらやっと商品になりました。

数量も限られていますので是非とも食べてやってください！


お客様にご迷惑おかけするのは本当に申し訳ないですが、何卒ご理解の程宜しくお願いします。

おうどんの質、お出汁の味、僕ができる限りサポートしますので、
何卒宜しくお願いします！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！


それと、

ここ最近、当店の営業時間である11時～19時45分をなかなか守れていません。。。

本当に申し訳ないと思うのですが、今のできる限りの数のおうどんの量で営業しています。

しばらくの間、早めに売り切れてしまうかもしれません。。

申し訳ないですが、宜しくお願いします。。

明日からも精一杯頑張りたいと思います！


宜しくお願いします！！！！！！！！！！！！