商品説明その①

店を閉店してからビールを飲んでいまして、、、

自分がこの店に食べに来たら何を食べるかなと考えていまして、、、、

 

あれにこれをトッピングして、あーしてこーしてこーやって。。。。。

 

実際初めて御来店くださったお客様がこの商品数のメニューを見て

何を頼んだらいいのか、何がどんな味で何をトッピングしたら美味しいか

とかわからんやろなーと思いまして。。。

 

 

と言う訳で、ブログにて自分なりの商品説明をしたいと思います！

（できれば店内にも説明できる何かを置きたいと思います。）

 

                                                                                

今日は「豚うどん」を紹介したいと思います！

 

豚うどんは当店ではとてもマイナーな商品です！！！

定番メニューで置いているのになかなかでません。。。。

 

でもスタッフのまかないでは1番人気です！！！

夜のまかないの8割は豚うどんです！！

 

僕が豚うどんを新商品で出した時、正直「未完成」のまま出しました。

かけ出汁（温かいおうどんの薄い味のお出汁）で豚バラ肉をたき、九条ネギを

入れるだけのシンプルなおうどんなのでどちらかというと淡白な味になっています。

でもお出汁に旨味が出て美味しいです。

でもこの味だからトッピングや薬味で化けるんです！！！！

この商品を出したころにトッピングメニューをだしました。

豚うどんに「辛味噌」「肉味噌」を入れると豚うどんが変身します！

豚うどんに「七味」を入れて、「山椒」を入れて、「一味」を入れて、「柚子胡椒」は

入れよかなやめとこかな、、、、、、ってやってたら最高です！

裏メニュー、豚とじうどん、赤い豚とじうどんも最高です！！！

揚げ餅入れたら楽しさ膨らみます！

 

そのままでも美味しいですが、まだちょっと未完成な豚うどん。

お客様のお好みの豚うどんを完成させてください！！！！！