体調崩しました。。。

昨日から体調を崩してしまい、僕はお休み させていただいています。。 ですので本日の営業は「僕たちの夢」の 営業とさせて頂きます。 営業時間は11時～17時までとなります。 昨日も 1日みんなで頑張ってくれました！ 体調は少しずつ回復してきていますが、 復帰は明日か明後日になりそうです。 情けないことで申し訳ないのですが 宜しくお願いします！

第3回僕たちの夢

本日、第1水曜日ですので「僕たちの夢」の営業となります！！

この営業をする度、毎度のことながらいろんな衝突があります。

それは悪いことではなく、毎回いろんな問題を重ねて乗り越えることが
いい経験となり、営業をきちんとできて結果を残すことが自信につながり、
お客様の笑顔を見ることで喜びがうまれて次にああしよう、こうしようと
なってくれたら素敵だな～と思います。

今回も本日限りのメニューがあります。

みんなで試作して完成させました。

そのメニュー表を僕が書こうかなと思っていると、1人のスタッフが
書きたいと言ってきました。

メニュー表の字ってとても大切のように思います。

自分が期間限定のメニューを作る時もメニュー表の字の書き方とかは
すごく考えます。

そのメニュー表の字を自ら書きたいと言ってきたスタッフの気持ちが嬉しかったので
まかせてみることにしました。

たいして字の上手なスタッフではないですが、頑張って書いてくれました。

よかったら見てやってください！

それでは、本日もいい営業ができますように！！！！！！


失礼します！！

第3回僕たちの夢！

今月も第1週目の水曜日は僕たちの夢の営業となります！ 今回も新しいメニューを考えております！ 何卒、宜しくお願いします！！

あえ麺、終了しました！

先日の水曜日の営業で牛と茄子のあえ麺を終了しました！

この商品は自分の中でとても考え方が変わった商品でした。

これを出したことで自分の好きな麺の方向性に向くことができました。


この商品がなくなってちょっと寂しいですが、また新しい試作をしていきたいと思います！！

今、自分の中でいろんなことに挑戦したい感じがあります。

自分のできること、できる限りチャレンジしていきたいと思います！！！


これからもよろしくお願いします！！！

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、

１月２１日（月）は臨時休業とさせていただきます。

１月２３日（水）は４週目ですが半日営業します。

１月２７日（日）は11：00～14：30までの営業とさせていただきます。


大変ややこしくて申し訳ないですが、よろしくお願いします。。