有難うございました！！

5月11日（水）も雨なのに沢山のお客様がご来店くださいました！！

Ｔシャツも沢山お買い上げ頂きまして、その日の売り上げと
Ｔシャツの利益分全て日本赤十字社に寄付いたしました！！

本当に微々たる力ですが、何かの力になれたらなと思います。。。

義援金のＴシャツ販売は先日の11日をもって終了とさせていただきます。

本当に沢山のお客様にご協力いただきまして、心から感謝いたします。

また5月11日のチャリティー営業にあたり、今回も
京都鰹株式会社様からご協賛いただきました。
本当に有難うございます。。。

GWは本当に詰めて仕事をしてきました。。
間の1日の休みも仕込みと買い出しでほとんど休めず先週の営業は
かなり体がきつかったです！！！

が、昨日はちょっと休めたのでほぼ回復しました！！
しかも天気が晴れてくれたので気分も回復しました！！

というわけで、今週もばりばり頑張ります！！！！！！！！！！！！！！！

今後とも宜しくお願いします！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

無題

桜のシーズン、GWがとうとう終わりました。。。

今までよりもさらに沢山のお客様にご来店頂き本当に有難く思います！！

その分のおうどん、食材、お出汁の仕込みをこなせたのも当店のスタッフの
お陰だと本当に感謝したいと思います。。。

毎回シーズンが終わるたび出てくる課題があります。
今回も沢山の課題、修正点がでてきました。
その修正、改善を今日から進めていきたいと思います！！！！！！！！！！！

忙しいシーズンが終わると少し寂しい気持ちもしますが、また1歩前へ進む
為の準備や新しいことへのチャレンジを忘れずに前進していけたらなと
思います！！！！！！！！！！！！！！


今日から普通の平日に戻りますが、気持ちとテンションはいつもと変わらず
ガンガン頑張って行きたいと思います！！！！！！！！！！！！！！！！！！


シーズン中、またはそれ以外でも長い時間お待ちいただいてでもご来店
くださったお客様、本当に有難うございました！！！！！！！！！！！

今後とも頑張りますので宜しくお願いします！！！！！！！！！！！！！

本日は申し訳ございません。。。

大変勝手ながら、本日は午後2時半過ぎくらいで閉店させていただきました。。。

その後ご来店くださったお客様には麺が無くなってとお伝えしたのですが、

麺は沢山ご用意していたのですが、店の中が営業できる状態でなかったので
閉店させていただきました。。。
本当に情けなく辛かったのですが、やはり僕が思うこの店は
麺、お出汁、天ぷら、接客、スタッフ全てでこの店の商品だと思います。。
長い時間お待たせして食べていただく商品をスタッフがどういう気持ちで
作れるか、1時間お待ち頂いた方にどんな商品をどんな接客で迎え入れる
ことができるか、どんな表情でお帰りいただけるか、、、
その受け入れる気持ちが足りない時、この店は寂しい店になってしまいます。。
この店はこの店でなくなってしまいます。。。

本当に申し訳なかったのですが、本日は閉店させていただきました。。。

ご遠方からご来店のお客様もいらしたと思います。。
ご近所でもこの店に行こうと思ってくださったお客様がいらしたかと思います。。

本当にすみませんでした。。。


明日からは元気に営業します。。


それと、5月11日（水）は東北大地震の被災地のための
チャリティー営業にしたいと思います。。

先日、情熱大陸という番組で楽天の選手が被災地に行かれた映像を見ました。

その中で家を流された子供が選手と話しているシーンがありました。。
それを見てて涙が止まらなくて、、

その時たまたまうちの子供がそばにいたのもあって、、
その子供の両親はどれだけ辛いんだろう、その両親はこの先どれだけの
不安を抱えているんだろう、小さいお子様を置いて亡くなられた親はどれほど
心配を抱えて亡くなったのだろう、、、、どれほど無念なんだろうと。。。。。


辛すぎるので、僕にできることはこんなことしかないのでとりあえず
この日の売り上げは全て義援金として被災地に送りたいと思います。。。


でも、昨日ミスターマリックさんとマギーしろうさんが被災地でマジックして
子供たちを元気づけている映像を見て、すごいマジシャンもみんなみんな
人間だなと感動しました。。、
テレビでみる有名なマジシャンが公園で子供たちを喜ばしている、勇気づけている。。

1日も早くこの国を復興させるように、1人でも多くの方が幸せを取り戻せるように
日本中が頑張っている。

僕もできる限りの協力をしていきたいと思います。
商売も人生も一緒だと思いますが小さくともコツコツが必ず実を結ぶと信じています。

Ｔシャツも沢山のお客様がご購入頂きました。
本当に感謝しています。
1枚につき500円づつ赤十字に送っています。


今日は本当に申し訳ない1日でしたが、明日からまたガンガン、ガンガン頑張ります！！！！！！！！！！！


今後とも宜しくお願いします！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

5月6日（金）はお休みさせていただきます。。。

大変申し訳ないのですが、、、、、


本日5月6日（金）は代休としてお休みさせていただきます。。。

本来ならばもっと早くに周知しなければならなかったのですが
遅くなってすみませんでした。。。。。。


明日は通常通りの営業となりますので宜しくお願いします。。。。

無題

桜のシーズンが終わって常連のお客様のお顔を拝見することが
多くなってきました。
シーズンが終わると少し寂しいのですが、この常連のお客様の
お顔を拝見し何ともほっとするこの時期も僕は大好きです！！
この何日か、1年以上お顔を拝見していなかったお客様がご来店
くださっています！！！

何とも嬉しいし、またその時と同じように笑顔で帰ってくださると
もっと嬉しくなります。。。

最近いろいろな出会いがあり、その度刺激をうけ、自分とこの店の方向性、
これからの可能性などいろんなことを考えたりします。

ですが、今のこの感じ、昔からの常連のお客様、新しくご来店くださる
お客様、新しく再訪問してくださるお客様、またこれからご来店くださる
お客様、みなさまに笑顔で帰っていただきたい、いつも変わらず
この店でい続けたい、この気持ちは忘れずに持っていたいです。

もっといろんなことにチャレンジしたいし、もっともっと頑張りたい、
スタッフにももっともっと成長して欲しいしもっともっと幸せになってもらいたい。

とりあえず今の僕にできること、ひたすらに頑張っていきたいと思います！！
そうしながら僕のできの悪い脳みそでちょっとずつ先のことも考えていきたいと
思います！！
明日は待ちに待った連休です！！！！！！！！！！
とりあえず体を休めて体調を整えます！！！！！！！！！！


今日1日頑張ります！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！


これからも宜しくお願います！！！！！！！！！！！！！！！！！！