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山元麺蔵店主のきまぐれ日記
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桜のシーズンが終わって常連のお客様のお顔を拝見することが
多くなってきました。
シーズンが終わると少し寂しいのですが、この常連のお客様の
お顔を拝見し何ともほっとするこの時期も僕は大好きです!!
この何日か、1年以上お顔を拝見していなかったお客様がご来店
くださっています!!!

何とも嬉しいし、またその時と同じように笑顔で帰ってくださると
もっと嬉しくなります。。。

最近いろいろな出会いがあり、その度刺激をうけ、自分とこの店の方向性、
これからの可能性などいろんなことを考えたりします。

ですが、今のこの感じ、昔からの常連のお客様、新しくご来店くださる
お客様、新しく再訪問してくださるお客様、またこれからご来店くださる
お客様、みなさまに笑顔で帰っていただきたい、いつも変わらず
この店でい続けたい、この気持ちは忘れずに持っていたいです。

もっといろんなことにチャレンジしたいし、もっともっと頑張りたい、
スタッフにももっともっと成長して欲しいしもっともっと幸せになってもらいたい。

とりあえず今の僕にできること、ひたすらに頑張っていきたいと思います!!
そうしながら僕のできの悪い脳みそでちょっとずつ先のことも考えていきたいと
思います!!
明日は待ちに待った連休です!!!!!!!!!!
とりあえず体を休めて体調を整えます!!!!!!!!!!


今日1日頑張ります!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


これからも宜しくお願います!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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コメント
ごちそうさまでした


昨日は、大変美味しいおうどんを頂く事ができました。本当にありがとうございます。友人3人も大変喜んでおりました。


閉店間際のお忙しいところ、お店の前でお時間をいただきました事、本当にありがとうございました。


また近いうちに是非おじゃまさせていただきます。


森川貴仁




【2011/05/02 10:58】 NAME[森川貴仁] WEBLINK[] EDIT[]
かわらぬままの元さん
今日は用事で京都へ行ったのですが、以前から
元さんの店に行きたいと思いつつ、なかなか行く
機会がなく、今日は家内と京都の妹さんの家を訪ねるとともに、お店に行くことを決意。

お忙しいなか、急に電話して申し訳有りませんでした。

さて、初めて食させて頂きましたが、家内も妹さ
んも、とても美味しかったと。勿論、私も麺のコシの強さと味。そしてゴボウの揚げ物、絶妙でした。

バレー時代の人の良さと粘り強さは、うどんにも
引き継がれていて、昔を懐かしむ事が出来ました。

とても人気があるので、かなり仕事もハードだと
思いますが、くれぐれも身体だけは大事にして下さい。
今度は、バレーの仲間と一緒に行きたいと思います。頑張って下さい。
【2011/05/03 22:00】 NAME[名古屋 今村] WEBLINK[] EDIT[]


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プロフィール
HN:
げん
年齢:
41
性別:
男性
誕生日:
1975/07/29
職業:
うどん屋
趣味:
バレーボール
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