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山元麺蔵店主のきまぐれ日記
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8月いっぱいで期間限定メニューのおうどんと丼を終了しました。
とても好評でよかったです!
また新しいメニューを考えたいと思います!
 
最近ブログを書いていないのでいろんなことがあったのですが、
何を書いたらいいかわからないですが、1つは提灯が新しくなりました!
1代目提灯は本当によく頑張ってくれました!
沢山のお客様に店の場所を教えてくれたり、外観のシンボルとして
頑張ってくれました!
2代目提灯も全く同じデザインですが、頑張ってもらいたいと思います!
 
先週、3日のお休みの間にバレエを見てきました!!
初めて見る舞台に感動しました。
舞台では頭から指先まですべてが作品で、技術、演技力含めて全てに
感動しました!!
僕もうどん屋として店を構えて商売している以上、その意識や考え方、
態度、姿勢、いろんな面で見習っていかないとなと感じました。
有名な割烹の御主人が、カウンターの中は舞台やとおっしゃっていましたが、
本当に舞台に立っいる気持ちで仕事をしないとなと思いました。
全てに高い意識で。。。
 
頑張ります!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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コメント
感動しました。
今日東京からお伺いしました。
短髪で短パンティーシャツでクーラの話した者です。奥様?かな、は以前三週間くらい前に来た事を覚えていて下さっていたのが嬉しかったです。東京では食べられない味をありがとうございました。また伺います。東京から応援してます。
【2010/09/03 17:51】 NAME[根岸] WEBLINK[] EDIT[]
無題
今年の猛暑の中、やっぱりここの饂飩を食べると元気になりますね。ありがとうございます。


御主人、スタッフの皆様、お体に気を付けてくださいよ。また伺った時はいつものメニューでお願いします。
Take it easy.
【2010/09/03 19:37】 NAME[久保たかのりより] WEBLINK[] EDIT[]
有難うございます!
いつも有難うね!

初めて来てくれたのはいつだったか。。
忘年会をした時か、、その前か。。
ラーメン屋さんのチャーシューの厚さについて
語っていた久保氏を覚えています。

それから沢山ご来店していただいて、本当に
有難く思っています!
またいつものメニューのご注文をお待ちして
おります!!!
【2010/09/03 21:22】 NAME[山元] WEBLINK[] EDIT[]
有難うございます!
根岸様

コメント有難うございます!
また遠くからのご来店、本当に有難うございます!!
前回のご来店のお帰りの際に、レジで先ほどの
コメントをくださった方でしたね。。

本当に有難うございます。。。

うまく表現はできないですが、心から幸せに思います。
自分がこの店をやっていて心から感動することが
沢山あります。
その感動からまた明日の活力が生まれる気がします。
本当に有難うございました!!
またご来店くださったときに喜んでいただけるよう
頑張っていきたいと思います!!!!!

それでは、失礼します!!!!!!
【2010/09/03 21:33】 NAME[山元] WEBLINK[] EDIT[]
無題
思い出して頂けて嬉しいです。
食べた後ごちそうさまと同時にこんな美味しいうどんを作って頂きありがとうございますと思ったことは初めての感覚でした。味はもちろん、御主人をはじめお店の皆さんの気使い心づかい素晴しいですね。最高のおもてなしです。自分は会社員ですが、皆さんをみて仕事に対する意識を変えようと思いました。勉強させて頂きました。
【2010/09/03 23:37】 NAME[根岸] WEBLINK[] EDIT[]
ありがとうございました
今日はごちそうさまでした

いつも朝ごはんの代わりになんで油とじうどんを食べるんですが

今日は久々にお昼にいったのでつけ麺をいただきました

今日の麺はかなりうまかったです

そして湯だめも捨てがたいですよね

うまかったです

最近、釜あげうどんにはまってるのですが…

新メニューにどうですか



舞台観に来ていただきありがとうございました

また、時間があるときに観に来てくださいね

チラシを持っていきます
【2010/09/04 01:08】 NAME[サカイ] WEBLINK[] EDIT[]
ありがとうございました☆
昨日のお昼に彼氏とお店に行かせてもらったものです。旬野菜の天ぷらもうどんも土ごぼうの天ぷらもささみの天ぷらも全部凄く美味しかったです!しかもサービスで杏仁豆腐までいただけて、スタッフさん皆さん感じの良い方ばかりで、お店の対応に感動しっぱなしでした!絶対また京都に来たら立ち寄ります(>_<)!
【2010/09/04 23:41】 NAME[mi] WEBLINK[] EDIT[]
有難うございます!
サカイ様

コメント有難うございます!
こちらこそ本当にいい勉強させていただきました!
また観に行かせていただきます!

釜揚げは忙しくない時ならできるのですが。。。

またできそうなときはお声かけしますね!

それでは、失礼します!
【2010/09/05 21:51】 NAME[山元] WEBLINK[] EDIT[]
有難うございます!
mi様

コメント有難うございます!

喜んで頂けて嬉しいです!

スタッフ一同、お客様に喜んで頂けるほど
嬉しいことはありません。
また明日からの活力になります!

明日からも頑張ります!

コメント有難うございました!!!!!
【2010/09/05 21:54】 NAME[山元] WEBLINK[] EDIT[]


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プロフィール
HN:
げん
年齢:
42
性別:
男性
誕生日:
1975/07/29
職業:
うどん屋
趣味:
バレーボール
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