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山元麺蔵店主のきまぐれ日記
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店を閉店してからビールを飲んでいまして、、、
自分がこの店に食べに来たら何を食べるかなと考えていまして、、、、
 
あれにこれをトッピングして、あーしてこーしてこーやって。。。。。
 
実際初めて御来店くださったお客様がこの商品数のメニューを見て
何を頼んだらいいのか、何がどんな味で何をトッピングしたら美味しいか
とかわからんやろなーと思いまして。。。
 
 
と言う訳で、ブログにて自分なりの商品説明をしたいと思います!
(できれば店内にも説明できる何かを置きたいと思います。)
 
                                                                                
今日は「豚うどん」を紹介したいと思います!
 
豚うどんは当店ではとてもマイナーな商品です!!!
定番メニューで置いているのになかなかでません。。。。
 
でもスタッフのまかないでは1番人気です!!!
夜のまかないの8割は豚うどんです!!
 
僕が豚うどんを新商品で出した時、正直「未完成」のまま出しました。
かけ出汁(温かいおうどんの薄い味のお出汁)で豚バラ肉をたき、九条ネギを
入れるだけのシンプルなおうどんなのでどちらかというと淡白な味になっています。
でもお出汁に旨味が出て美味しいです。
でもこの味だからトッピングや薬味で化けるんです!!!!
この商品を出したころにトッピングメニューをだしました。
豚うどんに「辛味噌」「肉味噌」を入れると豚うどんが変身します!
豚うどんに「七味」を入れて、「山椒」を入れて、「一味」を入れて、「柚子胡椒」は
入れよかなやめとこかな、、、、、、ってやってたら最高です!
裏メニュー、豚とじうどん、赤い豚とじうどんも最高です!!!
揚げ餅入れたら楽しさ膨らみます!
 
そのままでも美味しいですが、まだちょっと未完成な豚うどん。
お客様のお好みの豚うどんを完成させてください!!!!!
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コメント
嫁にはメジャーですよ
私の嫁さんは豚うどんは何度か頂いており、メジャー商品ですよ、以前も食べ終わった後から「次は豚うどん」と宣言していました。
ご無沙汰してますが、この夏に又お邪魔できれば
と思っています。
【2010/07/28 08:38】 NAME[kei] WEBLINK[] EDIT[]
そうなんですか?
私も以前お邪魔した時、豚うどんをいただきましたよ。
おいしかったです!
なかなかそちらに行く機会に恵まれず残念ですが、また豚うどん、食べたいです。
【2010/07/28 09:38】 NAME[かおるん@熊本] WEBLINK[] EDIT[]
いつもありがとうございます
先日は御馳走様でした。いつもありがとうございます。あんなにたくさんいつも饂飩の量が多いのに早く食べてしまうのは僕のお腹はいつもおかしいな。ゆっくり味わって食べないと。



追伸  牛蒡の天ぷら美味しかった。
【2010/07/28 21:24】 NAME[久保たかのりより] WEBLINK[] EDIT[]
有難うございます!
皆様コメント有難うございます!

またいろいろな楽しみ方で食べてみてくださいね!


小久保氏へ

いつもありがとう!
熱いけど仕事頑張ってな!
【2010/07/30 09:18】 NAME[山元] WEBLINK[] EDIT[]
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Qu“à cela ne tienne ! Ce mois-ci, la rédaction de Glamour a flashé sur 10 pièces incroyables à shopper immédiatement.
Les quelques mois de recherche de logement dans le parc locatif privé se sont révélés infructueux et ont contraint le couple à s’installer provisoirement chez les parents d’Alexandra.

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13h15, j'attends le bus pour me déposer au lycée à 15 min de chez moi et là, impossible de retrouver ma carte d'identité.
Soderbergh raconte la vie du pianiste et showman seventies Liberace et son histoire d'amour avec un clone de Claude Fran?ois (Matt Damon en l'occurrence).

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【2014/09/16 15:53】 NAME[Hua7YtP] WEBLINK[] EDIT[]
lancel premier flirt avis + doudoune barbour femme
2014 /Pour sa nouvelle campagne automne/hiver 2014/2014, le maroquinier fran?ais Louis Vuitton a fait appel à la discrète, mais non moins glamour, actrice américaine Michelle Williams.
J’ai toujours peur que quelqu’un y fasse allusion devant lui.

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?Version seventies : on pique la chemise que portait notre mère à la fac, bien cintrée et avec des volants et on la rentre dans un jean flare.
? ? MC377424Une bo?te de chocolats Un coffret Amor Amor de CacharelCoffret spécial Fête des mères comprenant l'eau de toilette le lait et le gel moussant sensuel pour le corps, et la trousse liberty, , 50 euros.

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【2014/09/17 03:54】 NAME[Hua7YtP] WEBLINK[] EDIT[]


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プロフィール
HN:
げん
年齢:
41
性別:
男性
誕生日:
1975/07/29
職業:
うどん屋
趣味:
バレーボール
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