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山元麺蔵店主のきまぐれ日記
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先日、大切なお客様を一人失いました。
いつも僕が出すうどんを喜んで食べて帰ってくださるお客様でした。
帰り際いつも「おいしかったです!」と声を掛けて下さるのが
とても印象に残っています。

そのお客様が先日急逝されたとご家族の方々から聞きました。
何と声を掛けてよいのかわからずただただ悲しくなりました。

僕も昨年の秋に父を亡くしました。
そして今僕には一人の娘がいます。
我が子を思う気持ち、大切な家族を失う悲しさ痛い程わかります。

僕の父が亡くなった時も思った事があります。
この店を立ち上げる前から、修行している時からずっと僕のこと店のことを
心配し、応援してくれていました。お客さんがうどんを食べて喜んでくれていたり
店が忙しくなってくると大変よろこんでくれていました。なのでもっともっと
おいしいうどんを作ろう。沢山のお客さんに喜んでもらえる店にしようと
思いました。

そのお客様には僕はもう何もしてあげられませんが、
そのお客様が気に入って下さっていたこの店を僕はもっともっと
よくしていこうと思います。うどんももっと美味しくしていきたいと
思います。


最後になりましたが心よりご冥福をお祈り申し上げます。



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プロフィール
HN:
げん
年齢:
42
性別:
男性
誕生日:
1975/07/29
職業:
うどん屋
趣味:
バレーボール
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