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山元麺蔵店主のきまぐれ日記
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私事ですが、、、、昨日は娘の誕生日!!

めでたく1歳になりました!!

早いもんだ、、、去年の昨日を鮮明におぼえてる。。

やはり結婚して家族ができると仕事も頑張らないといけないし
やりがいや責任も大きくなってくる。

がんばります!!


涼しくなってきて大分人通りが多くなってきました。

売り切れはしたくないので頑張って朝から沢山のうどんを打つように
しているのですが、先週の日曜日と今回の3連休は3日目に切らしてしまいました。。。。
閉店後にきていただいたお客様に大変申し訳なく思います。

少しずつ忙しくなってきたと思うのですが、うどんの味、質、接客のレベルをできるだけ
下げたくない。。。
といってもゆっくりだしていたのでは外で待ってくださっているお客様にも
申し訳がない。
迅速に効率よく仕事できるように頑張ります!!

それができるのはうちのスタッフ、妻があってこそ、、ほんとに感謝しています。。。

それでは、今日はゆっくり体を休めます。。。


明日からまた頑張ります!!!!

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コメント
おめでとうございます
夏に香川から食べに行った妊婦です。
娘さん、お誕生日おめでとうございます。
私は予定日まで3週間です。毎日ドキドキでございます。
京都はこれから寒くなると思いますが、奥様ともども風邪などひかないよう、頑張ってくださいね。
【2008/11/06 13:54】 NAME[ぼんぼん] WEBLINK[] EDIT[]
遅ればせながら
其の一
娘様お誕生日おめでとうございます。
其の二
KANSAI一週間つけ麺部門大賞受賞おめでとうございます。
近いうちに又お邪魔しますね
【2008/11/06 21:51】 NAME[kei] WEBLINK[] EDIT[]
おめでとうござます
娘さんお誕生日おめでとうございます!
子供の誕生日は自分とは違いある種の感動にひたってしまいますよね。
うちもかみさんが予定日まであと3週間です。

先日は閉店時間が過ぎたのに、娘にジュースと最後に駐車場を教えて頂き、ありがとうございます。先月友人からお店を教えてもらい、ほぼ週1のペースでお邪魔しております。3歳の娘も「ハサミで切るおうどん屋さん行きたい!」と言って親子共々ハマッテおります。
生まれたらしばらくお預けになるかもしれないので、近いうちにお邪魔させて頂きます。
【2008/11/13 01:00】 NAME[oga] WEBLINK[] EDIT[]
無題
有難うございます!

あと3週間ですか、頑張ってくださいね!!
それまで何卒お体をお大事に!!!!

またご家族揃ってのご来店おまちしております!!

コメント有難うございました!
【2008/11/13 13:45】 NAME[山元] WEBLINK[] EDIT[]
遅ればせながら・・・、
娘さんのお誕生日おめでとうございます。
1歳とは・・・可愛い盛りですね♪(懐かしいです。)

本日13日に久しぶりにお店にお伺いし、美味しいお饂飩を頂いて来ました♪
変わらぬ美味しさと、丁寧でキビキビした接客にとても満足して帰って参りました。
毎日でも食べていたい山元さんのお饂飩♪
また、お伺いいたしますね。
ありがとうございました。
【2008/11/15 23:05】 NAME[ミヤ] WEBLINK[] EDIT[]
有難うございます!
有難うございます!

シーズンもありバタバタしていますが
喜んでいただけて嬉しいです!

有難うございました!!
【2008/11/17 22:00】 NAME[山元] WEBLINK[] EDIT[]
感動しました
今日、お昼ごちそうになりました。とっても感動してブログに載せさせてもらいました。よかったでしょうか?おいしかったです!ありがとうございました。
【2008/11/19 21:14】 NAME[あんじ] WEBLINK[URL] EDIT[]
有難うございます!
光栄です!!

こちらこそ有難うございました!!
【2008/11/21 22:02】 NAME[山元] WEBLINK[] EDIT[]
本日もお世話になりました
ご馳走様でした。
お忙しい中レジ迄出てきていただいて申し訳なかったです。
この次は野菜の天麩羅のざるに挑戦したいと嫁が申しておりました。
まだまだお忙しいシーズンとは存知ますが、くれぐれも御身体ご自愛ください。
【2008/11/23 21:40】 NAME[kei] WEBLINK[] EDIT[]
いつもありがとう
昨日はお忙しのにお邪魔してすいませんでした。

こんなに人が並んでいるなんて驚きました。

前で並んでいたお客さんが雑誌”Meet”を読んでいてこの店のことが書いてあったのを横目で見てびっくりしました。最新号ですか?

さすがですね。やっぱりここの饂飩は最高です!

くれぐれも体大切にしてくださいよ!!
【2008/11/24 19:41】 NAME[久保たかのり] WEBLINK[] EDIT[]
有難う!
いつも有難うね!

また忘年会呼んでくださいな!!

【2008/11/28 05:53】 NAME[山元] WEBLINK[] EDIT[]
有難うございます!
kei様

有難うございます!
今週は連休だったので体力回復しました!!
今週も頑張ります!!

いつも有難うございます!!
【2008/11/28 05:55】 NAME[山元] WEBLINK[] EDIT[]
ご馳走様でした
今日のお昼に肉と土ごぼうのつけ麺をいただきました。
めちゃうまかったです つけ汁の香り、旨み最高でした(^・^)

会計の時にガレージが空いてなかった事まで気にかけて頂きまして ありがとうございました
ちょいと感動してしまいました。

ガレージ代払っても食べた甲斐が有る饂飩でした!! また寄せてもらいます おおきに
【2008/11/28 23:28】 NAME[しゅんすけ] WEBLINK[] EDIT[]
とても美味しかったです!
昨日お昼時にお話させていただいた石川県から来た者です。お忙しい時に声をおかけしてしまってすみませんでした。
大変おいしいうどんを頂けて、幸せなひと時でした。一緒に行った友人もとても美味しかったと言っていました。
また京都に行った際は是非食べに行きたいと思います!
これからも美味しいうどんを皆さんに届けてくださいね^^
自分のブログで紹介させてもらいますo(^-^)o
【2008/11/30 19:03】 NAME[豆] WEBLINK[] EDIT[]
有難うございます!!
しゅんすけ様、豆様、有難うございます!!

喜んで頂けてとても嬉しいです!

もっと美味しくなるように頑張りたいと
思います!!

それでは、失礼します!
【2008/12/01 08:26】 NAME[山元] WEBLINK[] EDIT[]
おいしかったです!!
お昼少し前に、親子三人でカウンターでいただきました。
奥様でしょうか、息子がカウンターでぐずると声をかけていただき絵本なども貸していただきありがとうございました。
年に1,2度京都へお邪魔しますが、次回も寄らせていただきたいと思います。
次回は時間差で妻と私のうどんをお願いしたいと思います。
おもてなしに感謝いたします。
【2008/12/02 15:05】 NAME[panpei] WEBLINK[] EDIT[]
う~ん、うまい!
食べた後に、麺のコシといい、出汁の味といい思わずうなるほどの味でした。広島より東舞鶴の妻の里へ来て5年、月に何回か日帰りで観光を兼ねて話題の店に食べ歩きに来ています。又親戚のバレーのU君と小さい時からの知り合いと言う事で2度びっくりです、今度広島でU君会ったら話をしておきます。又寄らせてせてもらいますので。
【2008/12/03 08:38】 NAME[福田政則] WEBLINK[] EDIT[]
有難うございます!!
panpei様
有難うございました!!
僕にも1歳の子供がおり、食事の時間は
格闘しております。。
ご遠慮なく時間差でご注文くださいね!
できればオーダー時にお願いします!!

福田様
有難うございました!!
まさかU君の名前がでてくるとは
思いませんでした。
なんか懐かしく思います。

是非またお声掛けくださいね!
それでは、失礼します!!
【2008/12/03 19:50】 NAME[山元] WEBLINK[] EDIT[]


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げん
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41
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男性
誕生日:
1975/07/29
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うどん屋
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