スタッフ。

今日は休みです！

先週、今週の月曜日と臨時休業が重なり、お客様には大変ご迷惑おかけ
しました。

今後はしばらく臨時休業の予定はございませんので宜しくお願いします。



先々週から新しいスタッフが加わり、店もまた違った雰囲気が流れています。
とてもやる気ある社員も加わったので僕自身もすごく刺激され、やる気満々です！！

新しいスタッフが入り、今までのスタッフが3月くらいでみんな辞めて行きます。
すごくいいスタッフに恵まれ、とても楽しく仕事をさせてもらったので
とても寂しく思います。
ですがそれぞれが就職し、それぞれの道を進んでいくのだから気持ちよく送り出してあげたいです。。

僕がうどんを打ち、妻や他のスタッフがいる限り、山元麺蔵はこの先も続いていくのですが
今の山元麺蔵があるのは、この優秀なスタッフがいてくれたからだと心から思います。
本当に感謝したいです。
あと1ヶ月ちょっとの間で、新しいスタッフにそれを学んでもらって、今後今まで以上の山元麺蔵を
作れるように、もっともっと美味しく、よい店になっていくようにしていきたいと思います。
また今までの力強いスタッフが4,5名は残ってくれるので僕も力を合わせてバリバリ頑張って
行きたいと思います！！
　
残ってくれるスタッフさん、これからも宜しくお願いします！！


それでは、明日からも頑張ります！！！！！