無題

１週間が終わりました。。。。

外が涼しくなってきたのと、最近ちょっとずつ麺が復調してきたのとで
気分がいいです。。
麺の方はまだまだ勉強しないといけないですが。。。

今日も常連のお客様に麺が変わりました？と聞かれ、前はもっともっちりしてたような。。。
と、、、、、、。。
とても嬉しく思えました。
もっと美味しくなるように調整していきます！！！！！！
頑張ります！！

新メニューの方も頭に浮かびました！
僕の頭の中では美味しそうなので早めに出したいと思います！
休み明けにでも試作してみます！！！


私ごとですが、もうすぐ子供が産まれます。
ですが未だに妻は店でばりばりと働いてくれています。
本当に感謝です。
もういつ産まれてもいい状態です。
２人の子供の父として、そして妻の夫として父ちゃんバリバリ頑張ります！！！！！！


それでは、明日ゆっくり体を休めて金曜日からまた頑張ります！！！！

宜しくお願いします！！！！！！！！！！