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山元麺蔵店主のきまぐれ日記
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1週間が終わりました。。。。

外が涼しくなってきたのと、最近ちょっとずつ麺が復調してきたのとで
気分がいいです。。
麺の方はまだまだ勉強しないといけないですが。。。

今日も常連のお客様に麺が変わりました?と聞かれ、前はもっともっちりしてたような。。。
と、、、、、、。。
とても嬉しく思えました。
もっと美味しくなるように調整していきます!!!!!!
頑張ります!!

新メニューの方も頭に浮かびました!
僕の頭の中では美味しそうなので早めに出したいと思います!
休み明けにでも試作してみます!!!


私ごとですが、もうすぐ子供が産まれます。
ですが未だに妻は店でばりばりと働いてくれています。
本当に感謝です。
もういつ産まれてもいい状態です。
2人の子供の父として、そして妻の夫として父ちゃんバリバリ頑張ります!!!!!!


それでは、明日ゆっくり体を休めて金曜日からまた頑張ります!!!!

宜しくお願いします!!!!!!!!!!
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プロフィール
HN:
げん
年齢:
41
性別:
男性
誕生日:
1975/07/29
職業:
うどん屋
趣味:
バレーボール
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