明日より営業再開！！

長いお休み頂き有難うございました！！
自分の体を休めること、店を見直すこと、家庭環境を整えること、
いろんなことができました。
休みの前半は体はしんどいし、思うように動かないけど試作はしたいし、、、
なかなか割り切って休みを活用できずにイライラしましたが、
半ばから思うように行動できてきて、なかなかいい休みを過ごすことができました。

でもやっぱり店に立っていると落ち着きます。。。。
麺の試作したり、出汁をとったり、、、。。。
いろいろ試作しているうちにあんな出汁もこんな出汁もとりたくなってきて
これからやることいっぱいです！
新メニューも思い浮かんできたので秋ごろに商品化できたらなーーとは思っています。
（思い浮かんだものがうまくできればですが・・・。）

ま、とりあえずのところ、明日から元気に４年目スタートできそうです！！！
楽しみです！！
４年目が本当にいい年になるように、今まで以上に飛躍できますように！！！！

さぁーーーーーーーーーーーー、がんばりまっせーーー！！！！！！


明日からまた宜しくお願いします！！！！！！！