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山元麺蔵店主のきまぐれ日記
先週の土曜日はすみませんでした。。。 金曜日の夜あたりから体調が悪く、どうにか営業しようと うどんを練って出汁を準備したのですが駄目でした。。。。。 ほんと情けないです。。 医者に行って熱計ったら３９度近くあったのでインフルエンザかなーって 思ったのですが、検査したら違いました。 ご来店くださったお客様には本当にご迷惑おかけしました。。 年末年始の予定ですが、年内は暦通り水曜日の午後と木曜以外は営業します。 今月の第４水曜日は祝日の為営業させていただきます。 代わりに２４日（木）、２５日（金）は連休とさせていただきます。 年始は１日から営業。１月中盤以降でお正月休みをとらせていただくつもりでいます。 よろしくお願いします。 PR 
無題
無理をして、不本意な饂飩を出される方が、お客はガッカリします。地元のお客さんではなく、遠方から来られる方にとっては、ほんとの一期一会の饂飩かもしれません。
客から望むことは一つ。 美味しい饂飩が食べたい。 そのためにお店に伺っています。 その期待に応えてくれるお店だと思います。 
【2009/12/17 23:40】
NAME[ひろぞ]
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EDIT[ ]
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ボンジーヤ
はじめまして、ボンジーヤといいます。
12月6日に初めてお店に伺いました。 噂にたがわず、大盛況でしたが、 店員の方の心配りで待ち時間も 気にはなりませんでした。 いよいよ順番が来て、憧れの 饂飩をいただきました。感想はと言うと まず出汁が良い。麺も歯ざわり・喉越し良し そして何より亭主の人当たり良し。 素敵なお店に出会えて幸せです。 一日も速く体調を取り戻して 私のような幸せ者を増やしてください
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プロフィール
ＨＮ：
げん
年齢：
48
性別：
男性
誕生日：
1975/07/29
職業：
うどん屋
趣味：
バレーボール
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