社員募集！！！！！！

男性の社員を募集します！！！！


18歳～30歳までの男性

給与：調理18万～（研修期間は16万）、

未経験者大歓迎です。元気にまじめに楽しく働けるスタッフをお待ちしております！

※独立希望、修行を希望されるかたは基本お断りします。（相談に応じて可能な場合もあります）

詳しくは山元までお願いします！！！

０７５－７５１－０６７７　　ご連絡お待ちしております！

 

今日の朝。

今日は生ごみの日！

という訳で、朝出勤する時に家の生ごみを出してから出勤します。

カラスにつつかれないようにネットをしっかりかけていると
隣の通りから80歳くらいのおばあちゃんがでっかいごみ袋を引きずりながら
持って来てました。。

あまりに可哀想なのでおばあちゃん持つわ！とごみ袋を運んであげました。

それが朝の５時半くらいで、、、

出勤して店で仕込みをしていたら６時半前くらいに嫁から電話が。。

電話の先でちょっと困った気で嫁が、隣の通りのおばあちゃんに何かしてあげた？？

と。

どないしたのかなと話を聞くと、そのおばあちゃん、僕にお礼を言うために
僕の通りの端の家からひたすらインターホンならして
「坊主のお兄ちゃんいる家か？」と皆さん起こして回ったそうです。。

皆さん心配でそのおばあちゃんと一緒について回ってくださったらしく、、、

僕の家にたどり着くころには皆さんで来て下さったらしいです。。

そして嫁に板チョコ１枚をお礼に。。。。。。。


涙でました。。。。


一緒に回ってくださったご近所さんにはすみませんでしたが、、
何とも人間らしい、おばあちゃんらしい行動に朝から気分晴れやかでした！！

あ～～～～～～、、、明日も頑張ろう！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

期間限定メニュー！

一応間に合いました！！！

今日は量が少なめですが、、「香味油」です！

つけ麺、温かいおうどんにトッピングできます！

味がぐっと変わります！


それでは、今日も頑張ります！

無題

今日は休みです！

この1週間、心身ともにお疲れです！！


一応、明日から新メニューを始めるつもりで準備をしています。

ですが、いま、店の中がバタバタしておりましてもしかしたら
ちょっと遅らすかもしれないです。

明日の朝、準備が整ったらブログに書きたいと思います！


この店を始めてからいつもそうですが、自分に余裕のあるときなんて
一度もなかったです。
今もそうですし、ぎりぎりがちょっとだけ余裕のある状態でずっと今まで
やってきて、その中でできるだけ気分を晴れやかに、楽しく営業し
みんな楽しく仕事できたらなと心がけてきました。
今もそうですし、これからもそうしていきたい。
そう思っていても自分を抑えきれなくなったり、気持ちをコントロールできない
時がたまにあります。
今週はそれが多かったなと反省しています。。

そんなこんなを繰り返し、もうすぐ5年を迎えます。

その中で自分がどれだけ成長したか、この店がどれだけ成長したか、
方向性はぶれていないのか、自分の足元見えているのか、
なかなか自分で自分をこの店を判断とか確認とかできないのですが。。

でもお客様からいろんなお声をかけていただいて、その1部を確認したり、
喜んでいただけるお顔を拝見して今の状況を認識したり、
本当に久しぶりにお見えになるお客様が店を出られる時の笑顔をみて
方向性の確認、修正をしたり、、
またいろんなお客様や応援してくださる方々のお話を聞いて
これからの糧にしたり、
いろいろな方々にいろんなアドバイス、情報を頂きながら、そして支えられながら
やっているんだなって最近すごく思います。。

今までおろそかにしてきたところも沢山あるし、
まだまだ成長しないといけない部分も山ほどあるし、、

お客様からそういった大切なアドバイスであり反応でありを頂けること
励みをいただけることを本当に有難く思いながらこれからも
頑張っていきたいと思います。

今、店の中で抱える課題や問題でう～～～～～～～んんんんって感じの自分と
お客様からいろんなお声をかけていただいて心晴れやかな気分の自分が
いまして、う～～～～～～～んんんんを自分が
成長することで晴れやかな方向にもっていけたらなと思います。

訳のわからない文章になってしまってすみません。。


というわけで明日からも頑張ります！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

頑張って準備します！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！


今後とも宜しくお願いします！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

スタッフ、みんなで頑張りましょう！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

頑張ります！！！！！！！！

今日もいい天気です！！！！

最高にいい気分ですね！！！！

桜の時期くらいか、うちのダクト（換気扇）がかなり調子が悪く、
厨房内が鬼のように熱くなっていまして、、、、
頭がクラクラするほどでして。。。。。

しかし昨日から扇風機を導入しました！！！
しかも大型の！！！！！！

最高にいい風が温風を外に逃がしてくれます！！！！！
熱さに負けずに頑張ります！！！！！！！！！！！！！！


疲れも取れてきて、テンションが上がりまくっています！！！
ちょっとしたご縁があって、今スタッフが沢山います！！！！

ですので、その間にやりたかったことガンガンやっていこうと思います！！！！！！！！！

とりあえずは、、最近出していなかった期間限定メニューを出します！！

できれば20日の金曜日あたりから！

疲れてる暇ないです！！！！！！！！！！！！

ガンガン頑張っていきたいと思います！！！！！！

それでは、今日も頑張ります！！！！！！！！！！！！！！！！！！！