山元麺蔵のブログ本日お休みさせていただきます。

山元麺蔵店主のきまぐれ日記

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誠に勝手ながら本日は臨時休業させていただきます。。
明日は通常通りの営業です！

先日テレビで紹介していただき沢山のお客さんにご来店いただきました。
大変嬉しく思いますし光栄に思います。

事前にブログで放送のことを書いていたため常連のお客さまは
混雑するだろうから放送前に来ておくねと気を使っていただいたり
しました。

何となく複雑な気持ちで。。。

でも放送後、オープン直後からお客さまが何組か来ていただいたのですが
皆様常連のお客様であったこと、大変嬉しく思いました。
また放送のお陰で沢山の新しいお客様にご来店いただけたこと
常連のお客様にテレビ見たで！と声をかけていただこと
周りのスタッフの頑張りで大分スムーズに店を開店できたこと
とても嬉しく思いました！！

今日はお休みさせてもらって大変申し訳ないのですが、
明日からまた頑張ってうどん打ちたいと思います！！！

【2008/04/28 07:49 】

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COMMENT[3]

限定メニュ美味しかったです！

こんばんは！春先に初めて伺い、もう一度食べたいなーと思いつつ･･･29日祝日、混んでるだろうと覚悟しながら(笑)再訪させて頂きました！
列が列を呼んで･･･フル回転でしたね。流石っ！
限定メニューをいただきましたが、暖かい陽気にピッタリの爽やかな感じで美味しかったです。
でも、食べた後、お出汁というか、普通のが恋しくなって･･･(^^;また食べに行きます！

お店の方が外に出ていない時、待ちがどうなっているか判らない方が何組かいらっしゃったようですので、「お名前頂戴してます」みたいな札が表のメニューのあたりにでもあれば、わかりやすいかもしれないです。

忙しいかと思いますが、頑張ってくださいね！
応援しています（＾＾）

【2008/04/30 21:23】 NAME[コウ] WEBLINK[] EDIT[

]

ゴマたれ最高です!!

先日は、お忙しい中にも関わらずお声をかけていただきありがとうございました(^^)
久しぶりのカウンター席だったので、厨房観察(?)が楽しかったです♪いや、それよりも限定メニューのゴマたれがめちゃめちゃ美味しかったです!!
ゴマのいい風味とダシの味が今も忘られません!
限定期間が終わってしまう前に必ず行きます!!

毎日お忙しいと思いますが、お体にはお気をつけ下さい。また行かせて頂きます(^^)

【2008/05/05 23:33】 NAME[LIFEGUARD] WEBLINK[] EDIT[

]

有難うございます！

有難うございます！
新メニューを出すのはいつも緊張します。
今回はテレビで紹介されたのでなおさら緊張してました。。
頑張ってまた美味しいうどんを考えます！

【2008/05/09 06:15】 NAME[山元] WEBLINK[] EDIT[

]