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山元麺蔵店主のきまぐれ日記
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最近ぼーーっと去年の今頃何してたろ?と1年前を振り返ったり
しています。
去年に比べて今の店は成長してるのかな??

でも去年に比べて1年分多くのお客様にこの店を知っていただけたので
去年よりもっともっとやりがいがあるのは確かだなと感じます。

この店を、また自分がもっともっと成長していきたいしやりたいことも
まだまだ沢山あります。
もっともっとうどんも出汁もよくしたいし安定させたいし、いろんな食材を
使っていろんなうどんも作りたい。

お客さんとももっと接したいしもっと満足してもらいたい。

僕は自分の仕事にすごくやりがいを感じるしやっていて楽しい。
どんなにしんどくてもどんなに長く働いてもこの店が成長し、うどんが美味しくなり
お客さんが喜んでくださるとほんとに嬉しく思います。

でも体は1つなのでできることには限界があると感じてきました。
年もとるし・・・。。。

なのでこの店を僕と、またまわりのスタッフと一緒に成長させてくれる社員を
募集したいとおもいます。

1名だけなのですが、もしこの店で頑張って働いてみたいという方がおられたら
一声かけてほしいです。
経験は問いません。
やる気のある方ご連絡ください!!


075-751-0677     山元まで!


それでは、明日からも頑張ってうどん打ちます!!

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プロフィール
HN:
げん
年齢:
41
性別:
男性
誕生日:
1975/07/29
職業:
うどん屋
趣味:
バレーボール
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