年末年始の予定。

おはようございます！！！

コメントも頂いたので年末年始の予定を書きます！


12月1日（木）、2日(金）はお休みさせていただきます。。

その後は通常通り、毎週木曜日と第4水曜日がお休みです。

12月31日(土）は11時～14時半までの営業とさせていただきます・

年始は

毎年元旦から営業していましたが、今年は

1月1日（日）はお休みさせていただきます。。

1月2日（月）、3日(火）は11時～18時までの営業とさせていただきます。

1月15日（日）は11時～14時半までの営業とさせていただきます。

その他は今のところ通常通りの営業です。


宜しくお願いします！！！！！！！！！！！！！！！！！！

みぞれうどん。。

今週もあと1日です！！！！！！！！！！！！

気合い入れて頑張ります！！！！！！！！！！！！！！


明日発売の雑誌に「土ごぼうみぞれうどん」が紹介されます。
」
ですが、メニュー表が作れそうにありません。。。

一応食材はご用意いたしますので、もしその雑誌を見てご来店の方は
スタッフにお声かけください！

冬季の限定メニューのみぞれうどんは25日（金）から開始します！！

それとともに「牛と茄子と香味油のつけ麺」と「香味油」の販売を一時中断します。

牛と茄子と香味油のつけ麺に関してはいつか復活したいです。
香味油については12月入ったら復活する予定です！！

12月には新しいつけ麺を出す予定ですが、試作の調整ができ次第商品化します！


気がつくと紅葉も大詰めです！！

明日1日気合入れて頑張りたいと思います！！！！！！！！！！！！

それでは、失礼します！！！

本日は終了いたしました。

本日、本来の麺を提供できなくなったので閉店させていただきました。


明日は調整して開店する予定です。

本日ご来店予定のお客様には大変ご迷惑おかけしますが、何卒よろしくお願いします。


また本日ご来店くださいましたお客様、大変申し訳ございませんでした。。

まだまだ勉強不足です。。。


粉の質のブレも多少はあると思いますが、おそらく今回は気温がぐっと下がったことで
練りの時間が長引いたことと、熟成温度の調整が悪かったんじゃないかと
思っています。
今日注意して練ってみたいと思います。

明日から気を取り直して頑張りたいと思います。

今後とも宜しくお願いします。。

11月の営業について

毎月第4週の水曜日はお休みさせていただいていますが、

11月は4週目の水曜日が祝日の為、営業させていただきます！！


24日の木曜日は定休日とさせていただきます。


12月1日（木）、12月2日（金）はお休みさせていただきます。


宜しくお願いします！！

佃煮販売再開しました！！

昆布の佃煮を昨日から販売再開しました！！！！

無事に再開できてよかったです！！


今日は代休させていただきます！


それでは、明日からも頑張ります！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！