実家。

僕が4歳の誕生日の日に引っ越してきて、ついこの間

まで僕の実家であった山科の家が僕の実家じゃなくなりました。。

母親が引っ越しをしてそのあと誰も住む人もいなかったし

そうなりました。。

母親もすごく気分転換になりとてもいいことで喜んで

いるのですが、いざ小さいころからの思い出がある家がなくなって

しまうとなると寂しくなりました。。。

宝くじ当てて僕が買い取るなどとほざいてもみましたが、結局

当たらず、、、、、、、もし買い取ったところで使い道もないまま放置

するだけなので買い取って頂きました。

 

もうあの家には入れないから最後に入って思い出話でもと

考えていましたが、気が付いたら売却の日で。。。。。。

 

結局入れず仕舞いで、、、。。。

といってもしょっちゅう実家に帰っていたわけでもなく、、、

18歳からずっと家をでていたわけなのでそう思い出すことも

ないのですが、でも寂しく、、、、。。

僕の荷物を整理しないといけなかったので押入れのものを

片づけていると、バレーのユニホームや少年野球をしていたときの

ユニホーム、開業前のノートや、メニュー表の試し書きとか

懐かしいものがいっぱいでてきました。

初心忘れるべからず、、、、、、その時考えていたこと、今自分が考えていること

比べてみるとおもしろく、今自分が考えていることを、その時

ノートに書いてあったり、その時考えていたことなんて当の昔に忘れているのに

今同じこと考えていて、またその時と全然違う考えをしていたり、、

面白かったです。

 

で、昨日新しい母親の家に家族で泊まりに行き、父親の写真や、実家にあった

家具などがあるのを見て、なんかここが実家でええわと思いました。。

それより母親を大切にしないかんなと思いました。。

 

という訳で、寂しい気持ちはなくなりましたし、いろいろ懐かしいもの

見れたり、振り返れたり、よかったと思います！！！！

 

店とは全然関係のない話ですが、、、、ま、明日からまた1週間始ります！！！！！！

ガンガン頑張ります！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

 

 

5年目！

バタバタしてて書くのを忘れていましたが、、、

手打ちうどん　山元麺蔵、お陰さまで8月27日で

開業してまる4年が経ちました！

いろんなことがありましたが、この4年間、いろんな方々に

支えられながらやってこれました。

いろんな方々に応援していただき今のこの形があります。

本当に感謝につきます。。。。

なかなか中身の濃い4年間でしたが、まだまだ、まだまだ。。。。

4年間を振り返ったり、思い出にひたったりする時間もなく

5年目スタートしていますが、、、、、ちょっとこの木曜日にでも

ゆっくり店でぼーーーーっとしてみたいと思います。

 

最近、自分ひとりで何か考えたり、先のこと考えたり、

いろんなこと思い出したりする時間が

なかなか作れないでいます。。

大切なことやと思うのでちょっと時間作っていきたいと思います！

 

という訳で、、、今日から5年目スタートって気持ちで頑張りたいと

思います！！！！

初心忘れるべからず！！！！！！！！！！！！！！！！！！

本当に最初の感謝の気持ち、オープンの日に東京からわざわざ来てくれた

麺蔵最初のお客様、友達、先輩、それからちょっとずつ増えてきた

常連のお客様、遠くから年に1度きてくださるお客様、全ての

お客様への感謝の気持ちを思い出し、再スタートです！！！！！！！

 

今日も元気に頑張ります！！！！！！！！！！！！！！！！！！

無題

8月いっぱいで期間限定メニューのおうどんと丼を終了しました。

とても好評でよかったです！

また新しいメニューを考えたいと思います！

 

最近ブログを書いていないのでいろんなことがあったのですが、

何を書いたらいいかわからないですが、1つは提灯が新しくなりました！

1代目提灯は本当によく頑張ってくれました！

沢山のお客様に店の場所を教えてくれたり、外観のシンボルとして

頑張ってくれました！

2代目提灯も全く同じデザインですが、頑張ってもらいたいと思います！

 

先週、3日のお休みの間にバレエを見てきました！！

初めて見る舞台に感動しました。

舞台では頭から指先まですべてが作品で、技術、演技力含めて全てに

感動しました！！

僕もうどん屋として店を構えて商売している以上、その意識や考え方、

態度、姿勢、いろんな面で見習っていかないとなと感じました。

有名な割烹の御主人が、カウンターの中は舞台やとおっしゃっていましたが、

本当に舞台に立っいる気持ちで仕事をしないとなと思いました。

全てに高い意識で。。。

 

頑張ります！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

無題

おはようございます！

 

明日から3連休させていただきます。

やっとクーラーが治る予定です！！！！

御迷惑おかけしてすみませんでした。。。

この土日、大型の冷凍庫が故障しまして、お茶を冷やすのにかなりの

苦労をしました。。。暑い中、外でお待たせしてしまうのは申し訳ないので

せめてもとお茶をお配りさせていただくのですが、そのお茶が冷えない

状態で、本当に申し訳なく思います。。。

昨日からは快調に回復してくれましたので、できるだけ冷たいお茶を

提供できたらなと思います。

今日一日頑張ります！！！！！！！！！！！！

 

 

僕が出勤する時間にいつもお会いするおじいちゃんがおられます。

毎朝散歩されているおじいちゃんです。

足が少し不自由で、ほんと少しずつ少しずつ歩いておられます。

汗を沢山かきながら毎日散歩されています。

毎日笑顔で僕に声をかけてくれはります。

遠くからでも僕が見えたらいつも挨拶してくれはります。

なんかそのおじいちゃんを見るたびに元気をもらいます。

いつも心が洗われるというか、挨拶するたびにいい気分になります。

あの年齢になられても毎日コツコツを続けられるって素晴らしいと

思います。

見ず知らずの僕に毎日笑顔で挨拶してくださるって素晴らしいと思います。

言いたいことうまく表現できないけど何かすごくいい気分になります。

 

僕も少しずつでも前に進んでいきたいと思います。

いつまでもコツコツ頑張っていけたらなと思います。

 

それでは、今日1日頑張ります！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

臨時休業のお知らせ。

おはようございます！

連日暑い日が続きますね。。。


誠に勝手ながら8月の4週目の連休に金曜日を臨時休業させていただくことになりました。。

よって

8月25日(水）、26日（木）、27日(金）はお休みさせていただきます。

この猛暑のせいか、クーラー、冷蔵庫、冷凍庫とつぎつぎに調子が悪くなってきまして、、
そのメンテナンスをしたいと思います。


すみませんが、宜しくお願いします。